美國留學 餐前需要注意什么呢？
美國的家宴吃不飽，商務宴請同樣會讓華人餓肚子。家中有親戚與美國人頗多生意往來，但每次赴宴請之前，一定會先在家吃一碗飯再出門。
美國人宴請的豐盛程度其實也與主人家經(jīng)濟實力、文化程度以及是否講究飲食有關(guān)，有些年紀偏長、經(jīng)濟條件不錯的美國人在家宴客，作為大菜的牛排、魚蝦、雞肉都做得十分精致美味，前菜和配酒也很考究，有的主人家還會專門準備春卷招待華人賓客。但美國人請客吃飯最看重的是賓客一起用餐聊天的過程，主人自始至終一直在賓客中間，這與華人請客吃飯時，主人家在廚房里忙得團團轉(zhuǎn)、一定要做齊冷盤熱菜招待客人的習俗不一樣。
據(jù)報道，華人以地道中餐美食宴請美國人，部分傳統(tǒng)佳肴卻讓美國人望而卻步，一頓飯下來賓主未必能吃得盡興。輪到美國人做東時，不少華人也抱怨西餐“吃不飽”、“太精簡”，甚至有人一度“餓到胃疼”。也有華人漸得出經(jīng)驗，如今每次赴美國人的宴請，“出門前先吃個半飽”。
“一盆色拉、一盤火腿片、一人兩片面包夾奶酪，根本吃不飽�！痹诎蜕车夏巧习嗟娜A人古女士和先生月前應邀到一位美國同事家共進晚餐，結(jié)果夫妻倆從同事家出來，開車直奔附近港式茶餐廳大吃一頓宵夜，才沒有餓著肚子回家。
“美國人請客從來沒吃飽過”，古女士表示，初到美國念書時，受邀到美國同學家里吃飯，主人家拿來待客的就是兩盤切片冷肉，每人一份“肉沫星子都看不到”的“牛肉濃湯”和一個烤馬鈴薯(土豆)，另有一個迷你水果派，“別人都很快吃完了，我還以為只是前菜，沒吃很多，傻乎乎地等著上正餐”，結(jié)果深夜回到家已是饑腸轆轆，胃都開始隱隱作痛，以后就記取教訓，“到美國人家里吃飯前，一定要先吃點東西墊墊腸胃”。
美國人請客的菜式過于“精簡”，吃得華人賓客直嘆“怎么美國人這都能叫請客吃飯!”亞凱迪亞華人陳先生透露，一位鄰居華裔老太太到美國朋友家中吃飯，東道主準備的全部菜式就是一份色拉、一小片烤魚、一個肉桂甜點，結(jié)果回家路上只能買漢堡充饑。
移居美國十多年的華裔關(guān)太太表示，“到美國人家里吃飯，BBQ除外，普通晚餐吃過最‘豪華’的菜式是烤火雞，海鮮、牛羊肉從來沒見過�！钡绹笥蜒s吃飯，仍要欣然前去，關(guān)太太說，她通常會做兩三道拿手菜帶去，以防“實在沒什么可吃的”，往往主人家也會非常喜歡。
“請客不開伙，大家吃罐頭”。早年在明尼蘇達州求學的華人Teresa透露，被美國人請客吃過最簡約的一頓飯，是在單身美國同學家中，每個人都是“一個鮪魚罐頭，一個芥菜罐頭”，加熱后加入西紅柿醬調(diào)味一下就開吃，外加一個從Costco買的冷凍披薩，主人一邊吃，一邊將自己的食物分享給家里養(yǎng)的寵物狗，讓Teresa頓生“被喂狗糧”的感覺。
而逢年過節(jié)，美國導師邀請學生們到家里吃飯，雖然號稱“不用帶菜，只要帶上胃口就好了”，但華人學生往往彼此心照不宣地帶上一份中式熱菜或點心，“所以每次不至于挨餓”。