法國高等教育體制的特點之一就是培養(yǎng)課程的極為多樣化 : 既有長期課程 , 又有短期課程 ; 即開設(shè)普通與職業(yè)化課程 , 又區(qū)分應(yīng)用性和研究性培養(yǎng)訓(xùn)練 ; 既能就讀綜合大學(xué) , 又能報考專業(yè)學(xué)院 ; 每一類課程都有其特殊的錄取條件 , 學(xué)制時間 , 教學(xué)方法等方面的特點 ; 這些特點既能可滿足不同的目的 , 又能使所有人都有可能獲得一項受認(rèn)可的文憑。有些專業(yè)如 : 法律 , 醫(yī)學(xué) , 人文科學(xué)等只有在綜合大學(xué)才開設(shè) , 但是 , 象工程學(xué) , 管理 , 藝術(shù)類等學(xué)科專業(yè)則即可在綜合大學(xué)學(xué)習(xí) , 也可在私立或公立的�？茖W(xué)院或?qū)W院注冊就讀 ; 當(dāng)然 , 在錄取方式 , 學(xué)制 , 教學(xué)形式以及培養(yǎng)目標(biāo)上會有所不同。

　　法國高等教學(xué)專業(yè)學(xué)科的多樣化為外國留學(xué)生提供了根據(jù)學(xué)業(yè)經(jīng)歷和需要選擇合適的培養(yǎng)課程的機會。而且 , 法國的高等教育機構(gòu)對外國留學(xué)生和本國學(xué)生一視同仁 , 不作任何區(qū)別 , 不僅入學(xué)要求相同 , 而且頒發(fā)的文憑也一樣。

法國的綜合大學(xué)
Les universités fran?aises

　　歐洲最古老的大學(xué)于 12 世紀(jì)時建于法國巴黎。從中足以見出法國擁有悠久的大學(xué)傳統(tǒng)。 目前 , 法國共有近 90 所公立綜合大學(xué) , 分布于全國 500 多個校園 , 總共設(shè)有一千多個教學(xué)與研究單位 (UFR) 。 法國的大學(xué)在法律性質(zhì)上屬于 " 學(xué)術(shù)、文化、職業(yè)性 " 的公益機構(gòu)。雖然這一法律性質(zhì)賦予法國各大學(xué)行政、財務(wù)、教學(xué)與學(xué)術(shù)上的自主性。 但是 , 大學(xué)所頒發(fā)的文憑 , 凡屬國家文憑則都具有同等的價值 , 無論是在哪所大學(xué)獲得。 法國公立大學(xué)的在校學(xué)生總數(shù) 150 多萬人 , 約占高等教育在學(xué)人數(shù)的 74%, 其中世界各國留學(xué)生占將近 10% 。

　　綜合大學(xué)涵蓋了所有學(xué)科領(lǐng)域：科學(xué)與技術(shù)、文學(xué)、語言、藝術(shù)、法律、經(jīng)濟、管理、健康、體育等。 綜合大學(xué)開設(shè)課程也包括各個層次和各級文憑培養(yǎng) , 從 "Bac+2" 的普通學(xué)業(yè)文憑直至 "Bac+8" 的博士學(xué)位 , 一應(yīng)俱全。

　　在大學(xué)教育范圍內(nèi) , 所提供的課程也是形式多樣：例如 , 長期或短期課程、職業(yè)化或普通性課程、專業(yè)性或研究性課程、基礎(chǔ)性或技術(shù)性教學(xué) , 等等 , 不一而足。 國家文憑按學(xué)士 (3 年制 ) 、碩士 (5 年制 ) 和博士 (8 年制 ) 三級學(xué)位進行組織。 作為進行基礎(chǔ)教學(xué)和研究的理想場所 , 法國的綜合大學(xué)亦善于適應(yīng)現(xiàn)代世界的需求 , 發(fā)展技術(shù)專業(yè)教學(xué)和以職業(yè)為目標(biāo)的各種文憑。 法國的綜合大學(xué)內(nèi)設(shè)負(fù)責(zé)專門課程教學(xué)的專業(yè)學(xué)院 , 以保證滿足各類培養(yǎng)需求的演變。 例如 , 綜合大學(xué)設(shè)有下列各類課程的培養(yǎng)： 大學(xué)工程師學(xué)院承擔(dān)法國將近 50% 的獲文憑工程師的培養(yǎng)； 大學(xué)技術(shù)學(xué)院 (IUT) 承擔(dān) 25 個以上專業(yè)的技師的培養(yǎng)； 大學(xué)職業(yè)學(xué)院 (IUP) 承擔(dān) 21 個專業(yè)自 Bac+1 直至碩士水平的職業(yè)化課程培養(yǎng)； 大學(xué)企業(yè)行政管理學(xué)院 (IAE) 承擔(dān)企業(yè)管理人才的培養(yǎng)； 政治學(xué)院 (IEP) 承擔(dān)政治經(jīng)濟學(xué)與企業(yè)經(jīng)濟方面的培養(yǎng)； 法國新聞學(xué)院 (IFP) 、信息與傳播高等研究學(xué)院 (CELSA) 承擔(dān)新聞與傳播專業(yè)人才的培養(yǎng)； 屬於綜合大學(xué)的醫(yī)學(xué)、藥學(xué)和牙科學(xué)院與醫(yī)院合作組織特殊的醫(yī)藥學(xué)文憑課程教學(xué)。 作為綜合大學(xué)重要優(yōu)勢之一的跨學(xué)科特性可保證大學(xué)的教學(xué)和研究與知識和技術(shù)的演變保持同步適應(yīng)。所有專業(yè)科系都能從這種同步適應(yīng)中得益 , 并提供各類愈來愈結(jié)合雙專業(yè)技能的專門文憑課程的培養(yǎng)。 大學(xué)第一階段培養(yǎng)依照學(xué)科領(lǐng)域進行組織安排；進入第二階段后 , 各類課程培養(yǎng)才往專業(yè)化方向發(fā)展。 所以 , 各類普通或職業(yè)化新制碩士文憑 (MASTER) 的專業(yè)特點明顯、 種類繁多。

高等商業(yè)與管理學(xué)院
Les Grandes Ecoles de Gestion et de Commerce

　　法國共有將近 230 所高等商學(xué)與管理學(xué)院。 這些或?qū)儆诠ど虝?(CCI) 或私立的高等專業(yè)學(xué)院提供適應(yīng)經(jīng)濟環(huán)境演變及新的企業(yè)管理實踐的專業(yè)課程、 采用 實習(xí)與國際交流密切結(jié)合的教學(xué)方法。 不少高等商學(xué)院的課程使用法語、英語、西班牙語等多種不同語言教學(xué)。

　　這類學(xué)校中也有許多出類拔萃并在法國和歐洲享有盛譽的名校 , 例如 , HEC ( 高級商業(yè)研究學(xué)院 ) 、 ESCP-EAP( 巴黎高等商學(xué)院 ) 、 ESSEC ( 巴黎高等經(jīng)濟商 業(yè)學(xué)院 ) 、里爾北方高級商業(yè)研究學(xué)院 (EDHEC) 、里昂企業(yè)管理學(xué)院 (EM LYON) 以及各高等商業(yè)學(xué)院集團 (ESC) , 等等。

　　商學(xué)院頒發(fā)的文憑均為校頒文憑 , 但都得到國家和企業(yè)界的承認(rèn)。

高等專業(yè)工程師學(xué)院
Les Grandes Ecoles d'ingénieurs

　　法國共有不同性質(zhì)的高等專業(yè)工程師學(xué)院近 240 所。 這些工程師學(xué)院都具有 能夠保證工程師文憑質(zhì)量的共同特點 , 專業(yè)設(shè)置涵蓋工學(xué)的所有領(lǐng)域。 獲工程師文憑者同時也被授予新制碩士學(xué)位 (Master) ； 工程師文憑為國家文憑。

　　法國的許多公立高等專業(yè)工程師學(xué)院在國際上享有崇高的聲譽 , 例如 , 巴黎綜合理工學(xué)院 (Ecole polytechnique) 、中央理工學(xué)院 (Ecoles Centrales) 、礦業(yè) 學(xué)院 (Ecoles des Mines) 、國立路橋?qū)W院 (ENPC) 、國立高等工程技術(shù)學(xué)院 (ENSAM) 、國立綜合理工學(xué)院 (INP) 、國立應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 (INSA) 以及各類技 術(shù)大學(xué) , 等等。

　　高等專業(yè)工程師學(xué)院須定期接受法國全國工程師職銜委員會 (CTI) 的資格認(rèn) 可與評估。 工程師學(xué)院既培養(yǎng)通才型工程師 ( 例如：綜合理工學(xué)院、各中央 理工學(xué)院或礦業(yè)學(xué)院畢業(yè)的工程師可勝任各類企業(yè)的任何職務(wù) ) , 也培養(yǎng)專 才型工程師 ( 如農(nóng)業(yè)工程師、化學(xué)工程師、計算機工程師 , 等等 ) 。

　　另外 , 如前面所介紹的那樣 , 工程師文憑也可以在綜合大學(xué)里修讀。

法國的高等藝術(shù)院校分為三類
Les écoles d'art

　　第一類是由法國文化部管轄并屬于高等專業(yè)學(xué)院 (grande école) 性質(zhì)的國立高等藝術(shù)學(xué)院 (Ecoles nationales supérieures d'art) , 學(xué)制 4 至 5 年 , 合格畢業(yè)生可獲得由學(xué)校頒發(fā)的國家文憑。招生錄取淘汰率高 , 具體程序因校而異 , 有的允許在學(xué)制中途插班錄取 , 有的則不能。

　　這類學(xué)校中最著名有：國立巴黎高等美術(shù)學(xué)院 (ENSB) 、國立高等裝飾藝術(shù)學(xué)院 (ENSAD) 、國立高等工藝設(shè)計學(xué)院 (ENSCI) 、國立高等圖像與音響技術(shù)學(xué)院 (FEMIS) 、國立路易．盧密耶高等電影學(xué)院、 國立阿爾勒高等攝影學(xué)院 , 等等。

　　第二類是高等應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院 (Ecoles supérieures d'arts appliqués) , 屬于國民教育部主管；它們也享有盛譽、 教學(xué)質(zhì)量備受應(yīng)用藝術(shù)專業(yè)行家的一致公認(rèn)； 入學(xué)選拔嚴(yán)格、 可頒發(fā)兩年制 (Bac+2) 至五年制 (Bac+5) 的高等藝術(shù)教育國家文憑。

　　法國最著名的高等應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院有：高等應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院 (“ 杜貝萊 [Dupérré]” 學(xué)院 ) 、家俱與室內(nèi)裝飾工業(yè)高等應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院 (“ 布爾 [Ecole Boule]” 學(xué)院 ) 、國立高等應(yīng)用藝術(shù)與技藝學(xué)院 (“ 奧列維德賽爾 [Olivier de Serres]” 學(xué)院 ) 、高等平面設(shè)計藝術(shù)學(xué)院 (“ 艾斯田 [Ecole Estienne]” 學(xué)院 ) 、國立高等戲劇藝術(shù)與技術(shù)學(xué)院、高等戲劇藝術(shù)學(xué)院 , 等等。

　　第三類是由法國文化部主管的高等美術(shù)學(xué)院 (Ecoles des beaux-arts) 。高等美術(shù)學(xué)院分國立和區(qū)立 ( 或市立 ) 兩類；無論國立還是區(qū)立、 美術(shù)學(xué)院均可頒發(fā)三年制或五年制國家文憑； 美術(shù)學(xué)院的入學(xué)選拔也極為嚴(yán)格。

法國藝術(shù)院校的特點

　　“ 藝術(shù)院校 (école d'art)” 主要指由法國文化部主管的以培養(yǎng)視覺藝術(shù)領(lǐng)域的藝術(shù)家、創(chuàng)作人員和專業(yè)人士為宗旨的學(xué)校； 與教育部屬下的應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院 (écoles d'arts appliqués) 或綜合大學(xué)藝術(shù)技能培養(yǎng)課程不同的是 , 這些學(xué)校的教學(xué)偏重理論與實踐探索以及多種媒體創(chuàng)造形式的試驗。

　　另外 , 值得注意的是 , 這類藝術(shù)院校的學(xué)校名稱所含的 “ 美術(shù) ” 、 “ 實用設(shè)計 ” 、 “ 視覺藝術(shù) ” 、 “ 裝飾藝術(shù) ” 等詞語并不一定具有實質(zhì)性意義 , 因為文化部下屬有資格頒發(fā)國家文憑的院校中 , 幾乎每一所學(xué)校都設(shè)有 “ 藝術(shù) ” 專業(yè) , 有的還同時設(shè) “ 傳播 ” 與 “ 實用設(shè)計 ” 專業(yè)； 藝術(shù)學(xué)院學(xué)生中 , 約 60% 在藝術(shù)專業(yè)注冊 , 其余 40% 分別攻讀 “ 傳播 ” 與 “ 實用設(shè)計 ” 專業(yè)。

　　屬法國文化部管轄的高等藝術(shù)學(xué)院共 56 所 , 其中 46 所為區(qū)立或市立、 10 所為國立學(xué)校、 直接隸屬文化與傳播部；在校注冊學(xué)生總計 1 萬名 , 每所學(xué)校平均規(guī)模 150 至 200 人。

語言學(xué)校
Les écoles de langue

　　大多數(shù)法國城市都設(shè)有這類語言學(xué)校 , 它們的優(yōu)點是提供的課程計劃在學(xué)習(xí)時間和專業(yè)方面具有很大的靈活性。語言學(xué)校不僅可以幫助輔導(dǎo)準(zhǔn)備語言水平及國家證書考試 , 而且也可受某些校頒文憑或證書的認(rèn)可。

　　在這類語言學(xué)校中 , 最著名的包括法語聯(lián)盟語言學(xué)校 (Alliance Fran?aise) , 它不僅擁有一個眾所周知的國際分校網(wǎng)絡(luò) ( 在中國的香港、北京、上海、廣州、武漢等城市都有分校 , 其中文名稱譯為 “ 法國法語教學(xué)中心 ”) , 而且在法國國內(nèi)各大城市也都設(shè)有分校；另外巴黎工商會 (CCIP) 主辦的法語學(xué)校也很有名 , 其專長特色是提供商務(wù)法語和各種行業(yè)的專業(yè)法語課程。

　　應(yīng)當(dāng)值得注意的是： 由于留學(xué)生的目的是在接受法語語言訓(xùn)練之后進入法國的高等院校里繼續(xù)高等學(xué)業(yè) , 因此 , 只有同時注冊語言課程和專業(yè)課程 , 才能申請和獲得與專業(yè)課程學(xué)制時間同樣長的學(xué)生簽證。

法國的高等專科院校
Les écoles spécialisées

　　法國所謂的�？圃盒� , 主要是一些諸如藝術(shù)、 實用設(shè)計、 時裝、 旅游、 建筑設(shè)計、 附屬醫(yī)學(xué)、 社會工作等專門領(lǐng)域的高等教育培養(yǎng)機構(gòu)。 它們與綜合大學(xué)和高等專業(yè)學(xué)院互為補充、 形成法國高等教育的完整格局。