波蘭烹調(diào)地域性顯著，在北部，有許多菜以魚為主，在中部，有很著名的湯菜流傳，在南部，有酸白菜湯和羊奶作成并熏黑的干酪。
　　大部門波蘭菜肴不加化學(xué)添加劑，用純天然的方法做成，有些大師可以作出天下絕無僅有的神奇菜式，用龍蝦黃油配芫箐甘藍做成的蛋糕;麋鹿肉用山楂葉子作配菜。
　　波蘭人用飯時先喝湯，湯的種類有甜菜湯、蛋花冷湯、大麥湯有的大麥湯還加上蛋和香腸。主餐的種類有不少，常見的有：炸豬排薄餅和軟起司以及格式的洋水餃，種類有肉、馬鈴薯、起司或藍莓等。
　　波蘭的“巴扎斯”(一種紅菜頭湯)是很受歡迎的鮮味菜湯，食用時如佐以香腸、卷心菜、土豆、酸奶油和黑面包，更是其味無窮。波蘭的特色菜有奶油濃湯配小龍蝦、炸牛肚、熏肉、德式泡白菜、奶油燴兔肉、烤鹿、熏火腿、熏豬腰等。波蘭人很愛飲酒，特別是啤酒、伏特加、及特別的烈酒。
　　Zywiec是最受接待的一種烈酒(12%)，EB也很不錯，相對來說較溫和一點。另有一種EBCzerwone，色較黑、味道也較重。市面上有各式各樣的啤酒流通，比較著名的是Okocim和Piast。
　　伏特加的種類很多，從小麥制的和馬鈴薯制的都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是此中較著名的，都有特殊設(shè)計的瓶子。
　　Kosher伏特加聽說是品級最高的一種，但Kosher這名字的由來卻不得而知。有一種草藥制的Zubrowka伏特加，會附上一把野牛棲地上的草，常和蘋果汁和成調(diào)酒，名為zsokemjabtkowym。Miod和Krupnik這兩種餐是上流社會人的最愛。
　　怎樣快速融入到留學(xué)本地環(huán)境呢
　　1、擴充知識面與國際視野，提前做好心理與語言課程準(zhǔn)備。多讀與留學(xué)相關(guān)的書籍、博文。使用暑假出國前的時間舉行語言突擊訓(xùn)練，亦可先行自學(xué)高中的一些課程，防患未然。
　　2、了解本地文化、當(dāng)?shù)厝说乃季S方式，入鄉(xiāng)順?biāo)�，積極適應(yīng)環(huán)境�？赏ㄟ^美國家庭做客、看當(dāng)?shù)厣�活影片，voa聽力新聞材料及真實見聞感受總結(jié)等方式品位美國生活。
　　3、擴大交際圈，主動接觸美國社會，廣交朋友，而不是僅與中國學(xué)生扎一塊。首先，便是宿舍室友了。主動顯示是你的友愛熱情，一起聊聊天，學(xué)習(xí)壓力，生活煩惱立馬煙消云散。其次，通過國際學(xué)生中心、興趣小組或是到場體育、娛樂運動等形式認識新朋友尤其是本地本土的朋友，不知不覺你發(fā)現(xiàn)自己慢慢融入當(dāng)?shù)厣鐣�了�?BR>　　4、兼職工作與自助旅游。快餐店、錄像出租店或服裝店等兼職事情，也不失為感受本地文化的一種重要方式。學(xué)期結(jié)束，甚至可以約幾個朋友做趟自助游，一路上感受本地多元文化，收獲絕對頗豐。