酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管 理等。酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的,只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國 對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
作為東南亞的經(jīng)濟金融旅游中心,和世界最繁忙的港口,新加坡?lián)碛写罅康男羌壘频旰投燃俪,因此新加坡的酒店業(yè)相當發(fā)達,高級酒店之間的競爭非常激烈,這樣就更需要高素質(zhì)的管理人員。 2009年新加坡還將增設(shè)東南亞最大的賭場和綜合度假城(IR),這將創(chuàng)造6萬多個工作機會,根據(jù)新加坡旅游局調(diào)查,目前新加坡酒店旅游行業(yè)管理層和基層都已經(jīng)出現(xiàn)了人員短缺的預兆。
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