課程：

　　香濃國(guó)際酒店管理具有商業(yè)學(xué)位的證書(shū)---4年。
　　香濃國(guó)際酒店管理具有工商研究學(xué)位的證書(shū)---4年。
　　第一年：全面的酒店經(jīng)營(yíng)課程，包括信息技術(shù)的深入處理、廚房和餐廳管理。重點(diǎn)掌握在 學(xué)院廚房和餐廳的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)生還通過(guò)了解各種業(yè)務(wù)規(guī)律中獲取其他基礎(chǔ)知識(shí)。
　　第二年：學(xué)生在企業(yè)工作，在愛(ài)爾蘭或英國(guó)酒店完成12個(gè)月的實(shí)習(xí)。學(xué)生獲得最低8500美元的薪水(大約)。
　　第三年：學(xué)生在第一年學(xué)習(xí)掌握的原則和第二年獲得的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展自己的工商技巧。主題分為酒店管理、工商研究和通用研究。
　　第四年：學(xué)生在愛(ài)爾蘭和英國(guó)的酒店完成12個(gè)月的實(shí)習(xí)管理安排計(jì)劃。學(xué)生可預(yù)期獲得最少13000美元的薪水(大約)。繼續(xù)讀學(xué)位的學(xué)生在九月到次年五月間在高威大學(xué)完成商業(yè)學(xué)位，然后再回到崗位上。