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特別專業(yè)

發(fā)布時間:2007-5-4 文字大小:  打。打印此文

特別專業(yè)推薦:

●酒店管理 (BBA. Hospitality Management)

專業(yè)介紹:

國際酒店管理,是一個具有美好前景的專業(yè),在中國這樣的國家更是如此。完成四年學業(yè)后,你將獲得國際認可的酒店管理理科本科學位。

該專業(yè)培養(yǎng)的方向是從事旅游
業(yè)和飯店業(yè),使你投身于飯店
管理/供貨/旅行社/會議組
織和禮賓咨詢等工作。

4年的本科學習,你將有機會
完成關于飯店或旅行社所承辦
的項目,并會逐漸熟悉飯店前
臺接待/招待顧客/食品和飲
料的配給/房間管理等方面工作。


 

教授酒店管理專業(yè)的荷蘭萊瓦頓國際酒店管理學院是在該專業(yè)領域的最佳大學,素以她的問題解析法來進行教學,這使學生不但學到理論,更能熟練運用。此種教學方法被證明十分有效。在這段學習期間,你將有機會在該校自己所經營的四星級Wyswert飯店學習各種管理技巧。該飯店24小時營業(yè),設有會議廳、高/中/檔餐廳。


快速課程(專升本):

對于凡在國內有酒店管理專業(yè)學習經歷的學生,可向學校的考試委員會申請快讀,快讀的時間將根據(jù)申請人的學習背景和工作經歷來綜合評定,周期為1~3年。

課程設置:

每學年都要以小組方式做6個module去掙取相應學分,課程作為輔助指導并不設結業(yè)考試。做每個module都需要學習相關的知識,和在圖書館內閱讀相應的材料。

第一年研究課題:(基礎課程)

Module 1
 Module 2
 Module 3
 Module 4
 Module 5
 Module 6
 
服務支持
練習1
練習2
 服務支持
練習1
練習2
 熱情服務經驗
 客人關系
 系統(tǒng)支持
 價值增加
 
-專業(yè)研究
-學期作業(yè)
-研究指導與公文包
 

第二年研究課題:。ㄉ虡I(yè)連續(xù)性)

Module 1
 Module 2
 Module 3
 Module 4
 Module 5
 Module 6
 
服務關系
 服務的盈利性
 業(yè)務的設計
 服務的創(chuàng)新
 系統(tǒng)
管理實踐
 管理學
發(fā)展實踐
 
學期作業(yè)
研究指導與公文包
 


第三年研究課題:(變化的環(huán)境)

Module 1
 Module 2
 Module 3
 Module 4
 Module 5
 Module 6
 
戰(zhàn)略服務的評估
 政策與計劃
 服務管理
戰(zhàn)略與服務實踐
 選修課或交換學習
 
-學期作業(yè)
-研究指導與公文包
 


第四年:(畢業(yè)前指導)

10—12個月的帶薪實習,每年的3月或九月開始
 
畢業(yè)論文與畢業(yè)演講
 

 


●國際旅游業(yè)管理(2年制)

 

專業(yè)介紹:

根據(jù)目前我國經濟、文化的發(fā)展趨勢,旅游行業(yè)將成為國家竭力拓展的的主流產業(yè),同時此專業(yè)也急需大量的專業(yè)人士來補充這個市場。如果你對以下的問題十分感興趣,那么最適合你的專業(yè)——旅游業(yè)。
讓我們先來看一看問題:
你不認為我們生活的世界實際上就是一個環(huán)球村嗎?
你是否正在尋找新的地平線呢?
你不認為旅游包括了比看海,沙灘,太陽,棕櫚樹更多的內容嗎?
你是否能將工作興趣同職責聯(lián)合起來呢?
你是否是一個有創(chuàng)造力,辦事靈活并且足智多謀的人呢?
你在組織方面是否有極強的能力,可以稱為天才嗎?
你是一個在使用語言方面有決竊的交流者嗎?
簡而言之,你現(xiàn)在是否迫切地希望加入到旅游業(yè)這一行業(yè)之中呢?

課程設置:

第一年研究課題:

Module 1
Module 2
Module 3
Module 4
Module 5
Module 6
旅游業(yè)與市場戰(zhàn)略 人力資源管理戰(zhàn)略 管理戰(zhàn)略
參加選修課程或去外國交換學習
-專業(yè)研究 -學期作業(yè)
-研究指導與公文包 -實地調查

第二年

7—10個月的帶薪實習
畢業(yè)論文與畢業(yè)演講

文章:“特別專業(yè)”正文完
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