From Mr.YanHenglong
2011年，當(dāng)Yan Heng Long第一次來到新加坡東亞管理學(xué)院 (EASB)念大學(xué)時(shí)，他遇到了幾個(gè)挑戰(zhàn)。
Yan來自黑龍江，中國北部一個(gè)寒冷的省份，他發(fā)現(xiàn)一開始很難適應(yīng)新加坡的熱帶氣候。 他的英語基礎(chǔ)較差，經(jīng)過一番努力，他做到了能夠與同學(xué)和老師們交流。
在EASB，他先報(bào)名參加了一個(gè)英語語言課程，然后才開始就讀酒店和旅游管理課程。
該專業(yè)課程要求六個(gè)月的全日制和一年的兼讀制學(xué)習(xí)，完成本專業(yè)課程后，需他又獲得了同專業(yè)的高級(jí)文憑。完成高級(jí)文憑課程后，Yan又就讀了國際酒店和旅游管理專業(yè)的文學(xué)士學(xué)位課程。這個(gè)一年制課程獲得了（英國）皇后馬格麗特大學(xué)的認(rèn)可，培養(yǎng)學(xué)生具備在酒店和旅游行業(yè)或相關(guān)行業(yè)擔(dān)任管理培訓(xùn)生、初級(jí)管理人員或監(jiān)督人員的必要技能。
Yan于11月畢業(yè)了，他說：“EASB是一所非常有名的學(xué)院，以提供高水平的應(yīng)用教育而著稱?！薄八晕襾磉@里讀書，為自己將來從事酒店和旅游行業(yè)做好準(zhǔn)備。”通過課程中酒店和旅游營銷，以及國際旅游目的地管理模塊的學(xué)習(xí)，Yan獲得了該行業(yè)重要領(lǐng)域的全面知識(shí)。
我們的學(xué)生在結(jié)束高級(jí)文憑課程時(shí)，也有實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。
在新加坡君樂酒店實(shí)習(xí)的Yan說，他在酒店工作這段時(shí)間。學(xué)到了許多知識(shí)。他說：“EASB為學(xué)生提供了許多實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，非常難得，因?yàn)槲覀冊(cè)趯?shí)習(xí)中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)與我們未來的職業(yè)是息息相關(guān)的。在實(shí)習(xí)期間，我了解到酒店的餐飲部門是如何組織和運(yùn)行起來的。我還學(xué)會(huì)了如何制作不同類型的飲料，如雞尾酒和果汁等?！盰an說道：“在酒店和旅游行業(yè)工作的其中一個(gè)好處是有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)到來自世界各地的人們?！?
與來自不同國家和文化背景的人交談，給了他豐富的經(jīng)驗(yàn)，讓他得到了寶貴的洞察力，這對(duì)他的職業(yè)生涯很有幫助。他補(bǔ)充說：“EASB有很多來自不同國家的學(xué)生，他們會(huì)和我分享他們?cè)谧约鹤鎳慕?jīng)歷?！薄斑@也為我了解世界其他地方的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)提供了機(jī)會(huì)，有助于我的職業(yè)生涯，也加深了我對(duì)世界的了解?！盰an對(duì)學(xué)院高水平和兢兢業(yè)業(yè)的教師大加贊揚(yáng)。他最喜歡的老師是教務(wù)和教學(xué)質(zhì)量保證主任Reinaldo Wong，Wong是他各個(gè)水平模塊的講師。
Yan是個(gè)熱衷于籃球的學(xué)生。他說，EASB的學(xué)生生活非?；钴S?？梢詤⒓悠渌S多學(xué)生活動(dòng)。我們有一個(gè)籃球隊(duì)，既有娛樂也有緊張的比賽?！皩W(xué)院有許多良好的設(shè)施，例如仿造真實(shí)的酒店環(huán)境設(shè)立的酒店和旅游培訓(xùn)中心。我們還有一個(gè)多功能廳、籃球場、體育館、藏書豐富的圖書館、學(xué)生資源中心等，為我們營造了有益的學(xué)習(xí)環(huán)境，并提供許多支持。這就是為什么我鼓勵(lì)大家加入EASB的原因?！?/p>
3)美食俱樂部——在這里，你可以了解到飲食文化以及如何制作食物和飲料。
Cherry Zhou（酒店商務(wù)與會(huì)議活動(dòng)管理學(xué)士)分享了她在EASB的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，以及大學(xué)經(jīng)歷是如何為她的未來事業(yè)鋪平道路的。
你在EASB (東亞管理學(xué)院)的經(jīng)歷是怎么樣的呢？
不夸張地說，我在那里過得非常充實(shí)，而且開拓了我的視野。我學(xué)到了很多關(guān)于酒店行業(yè)的知識(shí)，打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。我參與了學(xué)校的各種活動(dòng)，找到了志同道合的學(xué)生和教師，他們讓我的學(xué)校生活更加難忘。
你是怎么發(fā)現(xiàn)你對(duì)酒店和旅游業(yè)感興趣的？
我一直想知道，通向最終產(chǎn)品和服務(wù)交付的過程是怎么樣的，這引發(fā)了我的好奇心和興趣去了解更多的東西。
誰帶來你EASB報(bào)名的?
我有朋友在EASB讀書，跟我推薦了這個(gè)學(xué)校。另外，我剛好有個(gè)親戚帶我去新加坡并直接推薦我入學(xué)。我選擇了EASB，因?yàn)樗c謝菲爾德哈勒姆大學(xué)校園有合作，能夠提供高水平的教學(xué)，這一點(diǎn)從它獲得的成就可以看出。
可以介紹下你的課程嗎?
我就讀的課程通過不同的實(shí)踐課，提供了很多關(guān)于課程內(nèi)容的實(shí)踐機(jī)會(huì)。EASB引以為豪的是，確保學(xué)生畢業(yè)時(shí)不僅掌握了知識(shí)，還獲得了指導(dǎo)事業(yè)的技能。我們擁有許多不同的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，像烹飪、調(diào)酒、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等。在圣淘沙名勝世界的實(shí)習(xí)經(jīng)歷暴露我其他方面的熱情,給了我一個(gè)更好的視角。
這所大學(xué)的教師或同學(xué)對(duì)你的課程有什么幫助嗎?
我的老師們非常愿意指導(dǎo)我的課程或給出建議。在考試期間，他們也非常樂于提供幫助。我的同學(xué)都很理解對(duì)方，在項(xiàng)目中或做決定時(shí)也樂于分享各種的想法，所以我們可以做出更好的決策。
這所大學(xué)的學(xué)習(xí)環(huán)境如何?
這里的環(huán)境非常有利于學(xué)習(xí)。這里有必備的根據(jù)和設(shè)備，模擬了真實(shí)的酒店環(huán)境。這里有綜合培訓(xùn)中心，酒店管理和旅游訓(xùn)練中心，簡稱HTTC。圖書館有許多有用的參考資料，計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室可供上網(wǎng)，我可以在那里處理工作。
學(xué)校還配備了設(shè)備完善的體育館、多功能廳、300座的階梯教室、食堂、籃球場和許多其他設(shè)施，為我們營造了非常有利的和高效學(xué)習(xí)環(huán)境。
畢業(yè)后有什么計(jì)劃或目標(biāo)嗎?
我有一個(gè)大致的5年計(jì)劃，希望能有助于推動(dòng)我的事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。我覺得自己還年輕，我覺得利用這段時(shí)間發(fā)展我的優(yōu)勢很重要。我應(yīng)該在這段時(shí)間內(nèi)決定我要做什么，并朝著這個(gè)目標(biāo)努力。
你認(rèn)為學(xué)校幫助你為進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做好準(zhǔn)備了嗎?
是的，EASB學(xué)院確實(shí)幫我做好了準(zhǔn)備，讓我可以勝任酒店和旅游行業(yè)的管理工作。學(xué)習(xí)酒店和旅游行業(yè)以及商業(yè)管理培養(yǎng)了我的多種才能，使我更有信心在更多行業(yè)從事工作，因?yàn)槲业募寄芎椭R(shí)可以應(yīng)用到這些行業(yè)。
最后一個(gè)問題，酒店和旅游商務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生可以從事什么工作?
酒店和旅游商務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生有很多的就業(yè)機(jī)會(huì)。這個(gè)課程也有助于創(chuàng)業(yè)，對(duì)于我們以后自己創(chuàng)立公司——咖啡館、工作室或研究公司非常有用。這個(gè)課程幫助個(gè)人更好地應(yīng)對(duì)高級(jí)酒店行業(yè)的職業(yè)生涯。它也培養(yǎng)了個(gè)人的多種才能，可以應(yīng)用到其他的許多行業(yè)。機(jī)會(huì)是無處不在的。從小事做起，慢慢開始，努力工作。
Zhang Zitong(中國)
文學(xué)士（榮譽(yù)） 會(huì)計(jì)專業(yè)（卡迪夫英國城市大學(xué)）于14年畢業(yè)，畢業(yè)后在三個(gè)月內(nèi)找到工作，目前是私人銀行家。
“在經(jīng)過眾多的考察和篩選后，我最后選擇了具有良好品牌的EASB來完成我的本科。我發(fā)現(xiàn)在新加坡學(xué)習(xí)是一個(gè)挑戰(zhàn)，尤其是因?yàn)榻虒W(xué)語言是英文的關(guān)系，所以六個(gè)月的商務(wù)英語課程幫我克服了語言障礙。老師經(jīng)常鼓勵(lì)同學(xué)們，記得有一個(gè)綜合的課程叫戰(zhàn)略管理，我需要鍛煉獨(dú)立的學(xué)習(xí)和批判性思考能力。這個(gè)過程教會(huì)了我如何在以后的工作場所積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)?！?/p>
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