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項目概況

瑞士日內瓦商學院(Swiss Geneva Business Institute)提供高水平的本科項目，包括面授、遠程學習和在線課程。該本科項目設立緊跟行業(yè)發(fā)展和酒店業(yè)的要求，并建立在模塊化的基礎之上。

 

在酒店管理項目的學習過程中，學生可以可勝任的職業(yè)是酒店經(jīng)理。該項目的學生可以掌握：營銷、公關、國際法、旅游經(jīng)濟學基礎，以及菜單設計等知識。在實踐中，我校酒店人才可以掌握一名酒店管理者所具備的各類實際技能。

 

通過學習酒店管理課程，學生掌握了酒店管理專業(yè)的知識和技能：市場營銷、公關和國際法、旅游經(jīng)濟學基礎、菜單設計等方面的技能。在實踐中，學生將掌握酒店業(yè)務的實際操作技巧。

 

工商管理學士學位課程包括學習期間的180個學分；專業(yè)模塊包含與服務性企業(yè)業(yè)務經(jīng)理職業(yè)相關的學科：公共演講技巧、項目管理、宏觀經(jīng)濟學、商業(yè)計劃等等。

 

本科課程旨在教育和培養(yǎng)商業(yè)領袖或管理人員。對于正就讀于其他學校，或在職的同學而言，如果想同時學習該課程，可以選擇學校的遠程學習項目。

 

學制：

土耳其文憑"酒店管理 "課程（2年）。

瑞士文憑 "工商管理 "學士學位課程（3年）。

美國高級文憑課程AHLEI（1年）。

教學語言為：英語、俄語。

 

 

學士學位基本模塊

第一學期

• 前廳管理
• 商業(yè)運營管理
• 酒店業(yè)務與旅游概論
• 市場營銷學
• 信息技術
• 食品安全：使用HACCP系統(tǒng)管理
• 實習
• 英語
• 土耳其語I
• 德語I

第二學期

• 食品與飲料運營管理
• 公共關系的理論與實踐
• 酒吧與飲料
• 國際商業(yè)法
• 旅游營銷
• 活動管理
• 實習
• 旅游英語
• 土耳其語II
• 德語II

第三學期

• 會計學基礎
• 網(wǎng)絡營銷
• 國際市場營銷
• 營銷傳播
• 組織行為學
• 實習
• 專業(yè)英語
• 土耳其語III
• 德語III

第四學期

• 投資項目分析
• 財務分析的基礎知識
• 市場和公關部的工作安排
• 風險和危機管理
• 人力資源管理
• 市場調研
• 市場營銷和公共關系中的信息技術
• 實習
• 菜單設計與開發(fā)

第五學期

• 商業(yè)管理
• 商業(yè)心理學
• 商務英語
• 商業(yè)數(shù)學
• 管理學
• 管理決策的制定
• 職業(yè)規(guī)劃

第六學期

• 商業(yè)流程軟件
• 宏觀經(jīng)濟學基礎
• 商業(yè)統(tǒng)計學
• 項目管理
• 演講和公開演講技巧
• 戰(zhàn)略管理
• 商業(yè)計劃
• 危機管理

 

 

帶薪實習

瑞士日內瓦商學院(Swiss GBI)提供長達22周的帶薪實習項目。

 

瑞士日內瓦商學院的學生可以在歐洲、土耳其、美國、中國和世界其他國家最好的酒店進行實習。學士學位課程結束時要求寫一篇研究論文或商業(yè)計劃書（商業(yè)項目）。