瑞士的教育水準(zhǔn)是世界上數(shù)一數(shù)二的，其國立大學(xué)和上百所私立學(xué)校一直是歐洲及世界各國貴族和有志于學(xué)術(shù)發(fā)展的人士進(jìn)行深造的首選國度之一，許多國家的皇室、貴族、總統(tǒng)、總理及一些政界要人、跨國公司的大老板都將自己的兒女送到一些瑞士私立學(xué)校讀書。特別是瑞士的酒店旅游業(yè)更是久負(fù)盛名，其酒店管理課程在世界上首屈一指，在培訓(xùn)酒店、旅游和飲食業(yè)管理人才方面尤為積極，當(dāng)?shù)氐木频旯芾碚n程種類繁多、師資優(yōu)良、適合擁有不同學(xué)歷及抱負(fù)的年青人攻讀;事實(shí)上，每年就有不少來自世界各地的學(xué)子前來瑞士求學(xué)。

　　瑞士酒店管理課程，是理論實(shí)踐并重的課程，名副其實(shí)的“活學(xué)活用”，學(xué)生一半時間在院校學(xué)習(xí)理論，另一半時間則被分派到各酒店及餐館接受“有薪在職訓(xùn)練”;這樣的編制不單令學(xué)生對將來的工作環(huán)境有實(shí)際的體察、驗(yàn)證書本上的理論，同時亦為他們帶來一點(diǎn)收入，可補(bǔ)貼下一年的學(xué)費(fèi)，學(xué)生畢業(yè)后可獲相關(guān)的酒店管理文憑。

　　隨著中國加入WTO以及世博會、奧運(yùn)會的成功申辦，旅游與酒店業(yè)在國內(nèi)將得以迅猛的發(fā)展，對該領(lǐng)域的從業(yè)人員潛藏著巨大的需求，據(jù)統(tǒng)計計未來十年，酒店與旅游業(yè)的管理人員的需求量將達(dá)到20-30萬;而瑞士以十四家酒店管理協(xié)會學(xué)校最為突出，這些會員學(xué)校嚴(yán)格遵守道德規(guī)范，以確保學(xué)生獲得專業(yè)的教育，使他們成為深受世界各地酒店歡迎的人才。