中國正成為全球最主要的旅游目的地之一。隨著 2008奧運(yùn)會、2010世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增。預(yù)計(jì)到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。　
　　
而據(jù)了解，目前我國酒店業(yè)中高層管理者外語水平普遍較低，擁有海外教育背景的國際型管理人才更屬鳳毛麟角。要想成為國際化酒店人才，出國深造無疑是一條有效途徑，那么，出國學(xué)酒店管理有哪些方向？哪些學(xué)校的酒店管理專業(yè)實(shí)力較強(qiáng)？資深顧問推薦以下六大出國學(xué)酒店管理的留學(xué)方向�！�

瑞士

酒店管理專業(yè)是瑞士高等教育的拳頭產(chǎn)品。瑞士擁有多所世界頂尖的酒店管理學(xué)院，國際知名酒店的管理者、國內(nèi)五星級酒店的總經(jīng)理大多“產(chǎn)自”瑞士。瑞士的酒店管理專業(yè)教育已有100年的歷史，采用歐洲教育體系，學(xué)生一半時間上課一半時間帶薪實(shí)習(xí)，實(shí)踐性、操作性強(qiáng)。但也應(yīng)該看到，也有一些不正規(guī)的私立學(xué)校利用全球聞名的信譽(yù)，鉆空子，與國內(nèi)非法中介合作招收中國學(xué)生，其學(xué)歷文憑不被瑞士官方認(rèn)可，因此，中國學(xué)生選擇學(xué)校時要謹(jǐn)慎。

澳大利亞　

澳大利亞旅游資源豐富，旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)，旅游專業(yè)教育水平也處于世界領(lǐng)先地位。澳大利亞不少知名高校，如維多利亞大學(xué)、菲斯大學(xué)、墨爾本皇家理工學(xué)院等都開設(shè)有旅游、酒店管理相關(guān)專業(yè)，而且一般都提供TAFE、本科和碩士等各種學(xué)歷層次的專業(yè)課程。澳大利亞的酒店管理專業(yè)教育在課程設(shè)置上注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，3年制本科學(xué)習(xí)中通常都設(shè)有1年左右的不帶薪實(shí)習(xí)期。此外，澳大利亞政府允許酒店管理等專業(yè)的國際學(xué)生畢業(yè)后在澳工作18個月。與瑞士相比，澳大利亞酒店管理專業(yè)門檻相對較低，讀本科需要高中畢業(yè)學(xué)歷及6分的雅思成績；攻讀碩士需要有學(xué)士學(xué)位和相應(yīng)的語言要求，無需相關(guān)專業(yè)教育背景或工作經(jīng)驗(yàn)�！�

愛爾蘭　

　　有“翡翠島國”美譽(yù)的愛爾蘭，是與瑞士、荷蘭齊名的歐洲旅游大國。旅游業(yè)現(xiàn)已成為該國的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，由于有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，愛爾蘭的旅游專業(yè)教育教研實(shí)力不俗。沃特伏德理工學(xué)院、阿斯隆理工學(xué)院、都柏林理工學(xué)院、戈?duì)柾?梅亞理工學(xué)院等諸多愛爾蘭高等院校都提供酒店管理專業(yè)的本科課程。愛爾蘭的酒店管理專業(yè)沿襲歐洲的教學(xué)模式，全部采用英語教學(xué)，而且提供一年至兩年的帶薪實(shí)習(xí)。

西班牙　

　　西班牙是世界十大旅游國之一，聯(lián)合國旅游總部就設(shè)在馬德里。由于具有豐富的旅游資源，使西班牙的酒店、餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，因此帶動旅游教育的發(fā)展。目前西班牙的各類高校均設(shè)有旅游、酒店管理等相關(guān)專業(yè)課程，大多以本科為主，少數(shù)幾所高校開設(shè)有專業(yè)碩士課程。中國學(xué)生去西班牙攻讀酒店管理專業(yè)，不僅能接受世界一流的專業(yè)教育，成為國際化酒店管理人才，同時還能學(xué)習(xí)西班牙語，成為目前國內(nèi)稀缺的小語種人才，雙重“身份”令其就業(yè)競爭力大大增加�！�

新加坡　

　　新加坡享有“花園城市”的美譽(yù)，是國際會議及國際展覽中心，旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)，世界知名酒店集團(tuán)均在新加坡設(shè)有分店。酒店管理專業(yè)是新加坡高等教育領(lǐng)域的一大特色，專業(yè)文憑與證書獲得世界高級酒店的廣泛認(rèn)可。新加坡院校采用英、漢雙語制教育，同時為學(xué)生提供諸多的實(shí)踐機(jī)會。此外，對經(jīng)濟(jì)能力有限的中國學(xué)生來說，去新加坡學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，留學(xué)成本相對較低�！�

法國

　 法國自然環(huán)境優(yōu)越，歷史文化深厚，擁有凱旋門、凡樂賽宮、巴黎圣母院、埃菲爾鐵塔、盧浮宮等名勝，是全球聞名的度假圣地。因此，法國的旅游、酒店業(yè)處于世界領(lǐng)先水平，相關(guān)的專業(yè)教育也實(shí)力雄厚。法國擁有酒店及旅游管理專業(yè)國際協(xié)會認(rèn)證體系，包括歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會、國際酒店/餐廳協(xié)會、國際酒店學(xué)校校長會、世界旅游酒店教育培訓(xùn)協(xié)會、國際酒店和餐廳協(xié)會等。法國的酒店管理專業(yè)與瑞士的相比，學(xué)費(fèi)更為合理，生活費(fèi)相對較低，實(shí)習(xí)、工作機(jī)會更多�！�