在法國(guó)留學(xué),有的學(xué)生學(xué)到吐血也無心賞閱異域風(fēng)情,如熊慶來;有的學(xué)生卻優(yōu)哉游哉也能拿到博士,還能全方位融入當(dāng)?shù)厣,在生活中求得學(xué)問,如張競(jìng)生(1888年-1970年)。
1912年,張競(jìng)生到巴黎大學(xué)哲學(xué)系留學(xué)。該系聽任學(xué)生絕對(duì)自由,張競(jìng)生空閑時(shí)間極多,就想著兼修一種實(shí)際的學(xué)術(shù),先想學(xué)園藝,后來想學(xué)醫(yī)學(xué),可是意志不堅(jiān)決,啥也沒學(xué)到。就算是本業(yè),張競(jìng)生后來發(fā)現(xiàn),他學(xué)的是法國(guó)18世紀(jì)的機(jī)械唯物論,跟哲理的真義相差十萬八千里。
張競(jìng)生發(fā)現(xiàn),在法國(guó)別有一種特殊的“學(xué)術(shù)”,就是:情感滿天飛。這一點(diǎn),他學(xué)得比較多、比較深入。
巴黎,人稱花都!白陔娷?yán),感覺有一股熱烈的氣氛,如水蒸氣一樣在圍繞我。我看到那些人們?cè)诮种信匀魺o人地盡情親吻與擁抱;我看到那些嬌滴滴的婦人們,與黑人或別種外國(guó)人那樣攜手同行的調(diào)情;我又看到那樣特別的步伐——法國(guó)式的女子步伐,那樣窈窕溫柔,又矯捷又婀娜的腳步,與她們素樸和諧的服裝,所謂‘滿臉堆著俏,一團(tuán)盡是嬌’。這是美的女兒國(guó)的氣氛!彼髞碓诨貞浳恼轮袑懙馈
法國(guó)美食素稱高等,但張競(jìng)生認(rèn)為萬萬不及中國(guó)。比如雞蛋,他們只知兩種做法,一是半生食,一是荷包蛋。但在中國(guó)的廚房,雞蛋能變出100多種花樣和味道!案槐卣f我國(guó)的八珍,他們連做夢(mèng)也想不到!彼绱藢懙溃拔铱傁氚追N人到今日似乎許多事極文明,但食法尚有些野蠻。他們吃草莓,尚曉得落些白糖,但永不和以食鹽!
吃糖問題也是洋不如中。張競(jìng)生發(fā)現(xiàn),白種人喜歡吃糖,但只知吃機(jī)器制出的白糖,而不知有的食物用上黃糖味道更好!八麄冇鎏侨狈r(shí)就用糖精以騙取口味,而不知制造我國(guó)通用又具有滋養(yǎng)價(jià)值的麥芽糖。”
當(dāng)時(shí)有很多華工在法國(guó)。華工到法國(guó)后廣受白眼。張競(jìng)生作為留學(xué)生學(xué)生會(huì)會(huì)長(zhǎng),時(shí)常帶領(lǐng)同學(xué)去做義工。
華工中也有些是自己漂泊來的,張競(jìng)生見過他們自繪的行程地圖!澳鞘且粡埲澜缢从械牡貓D,可說是天方奇談式的冊(cè)本。他們從我國(guó)北部向西旅行,至于數(shù)年之久才到達(dá)歐洲。這種奮斗刻苦的毅力與精神,唯有我們?nèi)A工才能有。”
張競(jìng)生玩遍了巴黎。有一次去中國(guó)人專修腳趾甲的地方去玩,見到一位劉姓工人,已娶了法國(guó)媳婦,工作室墻壁上掛了一張巴黎警察總監(jiān)給他的獎(jiǎng)狀,表揚(yáng)他技術(shù)精巧。這位工人驕傲地對(duì)張競(jìng)生說:“你們這班留學(xué)生,花費(fèi)了許多金錢,但對(duì)社會(huì)有什么益處?還是我們這班手藝人能在社會(huì)上爭(zhēng)氣吧!睆埜(jìng)生事后常常回想,覺得此中有真理。“我們這班留學(xué)生,在社會(huì)上有些不但無益于人,而且有害于世呢!