金秋九月，開學的號角如約吹響，孩子們背著嶄新的書包踏入校園，開啟新一段求知之旅。而孩子們在校的營養(yǎng)健康問題，始終是家長們心中的牽掛。在這個開學季，學生奶再次整裝出發(fā)，以安全、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)乳品，為全國青少年的健康成長保駕護航。

營養(yǎng)加分  科學守護

奶類，是中國居民平衡膳食寶塔中所推薦的適合每日食用的一類食物。牛奶對于未成年人來說，是健康膳食的重要組成成分。《中國居民膳食指南（2022）》強調(diào)要多吃蔬菜、奶類、全谷物和大豆，《中國學齡兒童膳食指南（2022）》提出要吃好早餐，天天喝奶，多戶外活動。學校供餐不僅要有米、面、肉、蛋和蔬菜，也要有一杯奶。

為改善我國中小學生的營養(yǎng)狀況，我國緊跟國際步伐于2000年啟動國家“學生飲用奶計劃”。這是我國第一個由政府批準并組織實施的全國性學生營養(yǎng)改善專項計劃，旨在通過在課間為學生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶，以提升我國學生營養(yǎng)健康水平，并培養(yǎng)合理膳食習慣。

今年恰逢國家“學生飲用奶計劃”實施推廣25周年。計劃實施25年來，成效斐然。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會最新統(tǒng)計，計劃實施范圍從初期的5個試點城市擴展至31個省份，覆蓋學校超10萬所，惠及學生3134萬名。全國學生飲用奶日均供應(yīng)量由2001年的50萬份增長至2024年的2672萬份，增長超過50倍。中國疾病預(yù)防控制中心2024年發(fā)布的“學生飲用奶計劃”干預(yù)評估報告顯示，飲奶干預(yù)措施促進了學生骨骼成長與發(fā)育，還緩解了營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的消瘦等問題。

嚴苛標準  安全為本

作為國家“學生飲用奶計劃”的重要參與者和推動者，蒙牛集團始終秉持“用一杯好奶，滋養(yǎng)民族未來”品牌初心，嚴格遵守《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，以更高標準、更嚴管理筑牢質(zhì)量安全底線，對牧場、工廠、倉庫、流通、入校等各環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)控，全力確保學生飲用奶的品質(zhì)與安全。

奶源是品質(zhì)的起點，蒙牛學生奶產(chǎn)自經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會認證的學生飲用奶專屬奶源基地。每一包印有“學字標”的產(chǎn)品都需經(jīng)歷從原料到成品的9道工序、39個工藝核心步驟、105項指標監(jiān)控、8天保溫實驗的嚴苛流程，生產(chǎn)全程嚴格執(zhí)行HACCP等國際認證的現(xiàn)代化管理體系，實現(xiàn)了牧場、工廠、倉庫、流通、學校等各環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)管，力求做到每一個環(huán)節(jié)都精益求精，確保每一杯蒙牛學生奶都是安全、優(yōu)質(zhì)的。

在產(chǎn)品入校過程中，蒙牛學生奶以行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”規(guī)范操作模式為指導(dǎo)，從倉儲運輸?shù)饺胄７职l(fā)，全程嚴格執(zhí)行規(guī)范管理。為了更加規(guī)范人員操作、保障校內(nèi)飲奶安全，蒙牛學生奶還首推“示范?！表椖浚瑥娬{(diào)“先培訓(xùn)再入?！保瑖栏癜芽孛恳粋€入校環(huán)節(jié)，構(gòu)建穩(wěn)固的安全屏障。

新起點，新開始。一根根吸管插入紙盒的輕響，成為新學期課間最動聽的音符。多年來，蒙牛學生奶已陪伴無數(shù)學生度過了美好的校園時光，成了孩子們健康成長的好伙伴。在這個充滿希望的開學季，蒙牛學生奶將繼續(xù)堅守品質(zhì)承諾，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更貼心的服務(wù)，回應(yīng)每一位家長的信任與全社會的期待。我們相信，在每天一杯奶的守護下，孩子們一定能健康、快樂地成長，綻放出絢麗的光彩。