澳洲技術移民計劃的漏洞引發(fā)“蝴蝶效應”，外國留學生報讀廚師課程作為獲取永居途徑的人數(shù)飆漲八倍，催生澳洲薪資水平“尋底競爭”的危險，這是4月1日莫那什大學一項研究的驚人發(fā)現(xiàn)。

研究還指出，聯(lián)邦政府未能減緩留學生“廚師換永居”的移民潮，只有少數(shù)人獲得廚師工作的足夠經(jīng)驗，這是餐飲業(yè)持續(xù)抱怨廚師短缺的原因，盡管報讀廚師的留學生人數(shù)翻八倍。這篇題目為“廚師移民聯(lián)結”的研究報告，由人口學專家貝列爾(BOB BIRRELL)、希利(ERNEST HEALY) 和金納德(BOB KINNAIRD) 聯(lián)合撰寫，1日發(fā)表在莫那什大學的《人口與空間》雜志上。

但經(jīng)濟預測機構ACCESS ECONOMICS1日公布的報告顯示，2007-2008年度，外國留學生對澳洲的經(jīng)濟貢獻達123億元，占全國產(chǎn)量的超過1%。截至2008年的三年間，留學生人數(shù)飆升43%，總數(shù)達54.4萬。

去年12月，陸克文(KEVIN RUDD)政府宣布優(yōu)先考慮雇主擔保永居移民，或職業(yè)列入“急缺技術清單”的技術人員。廚師被排除在清單之外，此舉被廣泛解讀為政府的一種意圖，阻止留學生讀書只為永居而無意尋工的現(xiàn)象。但報讀廚師的學生，通過申請雇主擔保簽證“曲線移民”。

貝列爾報告指出，廚師專業(yè)的移民甄選程序是一團糟。移民及公民部創(chuàng)設永居簽證準入的“急缺技術清單”，然后準許雇主聘用和擔保這些職業(yè)不在清單上的申請人，顯得毫無意義，如廚師專業(yè)就是明顯的例子，這是必須修改的政策漏洞。

根據(jù)報告，持有廚師證書而獲批永居簽證的前留學生人數(shù)，從2005-2006年度的951名驟增至2007-08年度的3251名。2007-2008年度，只有會計專業(yè)獲得的簽證數(shù)量超過廚師，達6152名。報告呼吁，將廚師從雇主擔保永居簽證的職業(yè)清單上除名，這會阻止留學生忍受雇主相對低薪和待遇差的剝削，以換取永居身份。

澳洲餐館及飲食業(yè)協(xié)會表示，廚師專業(yè)留學生對澳洲餐飲業(yè)發(fā)展至關重要，對限制先學廚后打工的留學生人數(shù)表示顧慮。協(xié)會估計，澳洲勞工市場仍短缺3000名廚師。每年，廚師專業(yè)學生占到超過1000個全職職位，每名學生目前需要打工900個小時，作為頒發(fā)證書的部分規(guī)定。

來源：留學e網(wǎng)