1、提到【酒店管理】,你最先想到的是?

星級(jí)酒店?服務(wù)業(yè)?旅游?

其實(shí),“酒店管理”教育涉及的行業(yè)概念非常廣泛,除了傳統(tǒng)的酒店行業(yè)外,涵蓋了旅游、餐飲、OTA、會(huì)展、航空等多個(gè)相關(guān)行業(yè),今天更拓展至奢侈品、金融、高端養(yǎng)老服務(wù)等領(lǐng)域。

總體來說,酒店管理是一門與“人”和“服務(wù)”高度相關(guān)的學(xué)科,具有廣泛的外延和就業(yè)面。

2、想要學(xué)習(xí)【酒店管理】專業(yè),最優(yōu)學(xué)校在哪里?

答案是必然是瑞士,一個(gè)當(dāng)之無愧的酒店管理專業(yè)“天花板”的國度。

瑞士的酒店管理教育發(fā)源于長達(dá)幾個(gè)世紀(jì)歷史的瑞士酒店業(yè)。因?yàn)榫频晷袠I(yè)的發(fā)展,瑞士在酒店管理方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),并誕生了許多世界知名的高端酒店品牌。

作為酒店管理教育的標(biāo)桿,瑞士院校一如既往的強(qiáng)勢(shì)。2024 QS世界大學(xué)酒店及休閑管理學(xué)科排名顯示:瑞士酒管院校不僅摘得前三,全球前八名中瑞士更是占據(jù)了七席,這體現(xiàn)出瑞士的酒店管理教育持續(xù)處于領(lǐng)先地位,也再次印證瑞士是全球最佳酒店管理留學(xué)目的地。

3、瑞士這么多所大學(xué),哪一個(gè)才是最適合自己的學(xué)校呢?

想要了解瑞士留學(xué)及酒店管理專業(yè),這份超全面的擇校指南值得你收藏!

首先來了解一下瑞士酒店管理學(xué)校的三大教育集團(tuán):

EHL:世界上首個(gè)也是全球排名第一泛酒店管理大學(xué),也稱作EHL酒店管理商學(xué)院

SEG瑞士教育集團(tuán):全球規(guī)模最大的款待業(yè)教育集團(tuán)之一,旗下4校均位列全球前七、集團(tuán)綜合雇主聲譽(yù)全球第一。旗下?lián)碛兴乃髮W(xué)SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)、 HIM瑞士蒙特勒工商管理大學(xué)、CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)

Sommet Education森梅教育集團(tuán):知名度較高的酒店管理大學(xué)教育集團(tuán),在瑞士以外國家亦有校區(qū)。旗下?lián)碛袃伤髮W(xué)格里昂高等教育學(xué)院、理諾士酒店管理學(xué)院

從近年三個(gè)教育集團(tuán)的QS排名走勢(shì)來看:

EHL排名穩(wěn)定前列:EHL酒店管理商學(xué)院蟬聯(lián)六年第一;

SEG瑞士教育集團(tuán)是2024QS的最大贏家:旗下四所大學(xué)本年度均實(shí)現(xiàn)名次的提升,且位列前排;

森梅集團(tuán)排名波動(dòng):旗下兩所學(xué)校排名均有所下降。

4、2024QS排名前七所瑞士大學(xué)的優(yōu)劣勢(shì)大盤點(diǎn),幫你找到酒店管理專業(yè)的最優(yōu)選!

注:瑞士的酒店管理大學(xué)學(xué)制通常是包括食宿的,所以以下瑞士酒店管理學(xué)校的學(xué)費(fèi),均包含學(xué)費(fèi)、飲食、雙人標(biāo)準(zhǔn)住宿、教材、醫(yī)療保險(xiǎn)等。

TOP 1 :EHL酒店管理商學(xué)院

排名趨勢(shì):QS蟬聯(lián)六年第一,曾經(jīng)也是第二;學(xué)術(shù)聲譽(yù)100, 雇主聲譽(yù)(反映就業(yè)率及就業(yè)質(zhì)量)100

優(yōu)點(diǎn):

連續(xù)六年蟬聯(lián)第一

歷史悠久,專業(yè)聲譽(yù)最高,教學(xué)質(zhì)量高

課外活動(dòng)豐富,學(xué)生參與度高

本校學(xué)位受中國教育部學(xué)歷認(rèn)證

該校畢業(yè)生具備申請(qǐng)香港“高端人才通行證計(jì)劃”資格

學(xué)校提供短期課程(5-15周)/線上課程,可滿足希望轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生

缺點(diǎn):

入學(xué)要求高:高中畢業(yè)成績單最低GPA3.0+會(huì)考成績+高考成績

語言要求高:本科英語水平需達(dá)到雅思6或iBT托福80或同等水平,碩士須達(dá)到雅思7或托福iBT100或同等水平

畢業(yè)難度大:課程抽象難度較大,對(duì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)要求較高

授課模式偏傳統(tǒng):瑞士西部高等專業(yè)學(xué)院(HES-SO)的成員,采用應(yīng)用科技大學(xué)整體的教學(xué)模式,需要學(xué)生有足夠強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)費(fèi)較貴:學(xué)制長學(xué)費(fèi)高, 本科4年160w,碩士1.5年50w-80w

分校區(qū)的行業(yè)認(rèn)可程度不及本校,集團(tuán)目前擴(kuò)展企業(yè)咨詢業(yè)務(wù)也會(huì)影響到教學(xué)本身

推薦指數(shù):☆☆☆☆

推薦理由:【適合畢業(yè)成績優(yōu)異、外語水平很高、自我管理能力強(qiáng)、重視排名、預(yù)算充足的學(xué)霸型學(xué)生】

TOP 2: SHMS瑞士酒店管理大學(xué)

排名趨勢(shì):強(qiáng)勢(shì)上升,進(jìn)入前二,被i-graduate與THE-ICE評(píng)為全球酒店管理學(xué)校學(xué)生支持項(xiàng)目排名第三,個(gè)人導(dǎo)師項(xiàng)目排名第一;學(xué)術(shù)聲譽(yù)93.2, 雇主聲譽(yù)98.1

優(yōu)點(diǎn):

百年五星級(jí)皇宮校園被《國家地理雜志》譽(yù)為“全球最美校園”,也是瑞士規(guī)模最大,實(shí)操性最強(qiáng)的學(xué)校

專業(yè)方向多樣,頒發(fā)雙證證書,該校受中國教育部學(xué)歷認(rèn)證

該校畢業(yè)生具備申請(qǐng)香港“高端人才通行證計(jì)劃”資格

就業(yè)率高:隸屬于SEG教育集團(tuán),就業(yè)率近100%

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT46或同等水平;碩士須達(dá)到雅思6或托福iBT79或同等水平

適合各種背景本科碩士學(xué)生,包括轉(zhuǎn)專業(yè)到泛酒店管理的學(xué)生

學(xué)費(fèi)性價(jià)比高:本科3年133w,碩士1年38w

該校開設(shè)了中國校區(qū),提供本科一年級(jí)及碩士預(yù)科課程,可以降低學(xué)費(fèi)及入學(xué)門檻

缺點(diǎn):

交通便利性:校區(qū)Caux和Leysin分別位于瑞士的一座百年皇宮酒店和度假勝地,環(huán)境優(yōu)美,交通相對(duì)市區(qū)學(xué)校來說有些不便利,需乘坐火車出行

推薦指數(shù):☆☆☆☆☆

推薦理由:【適合各種專業(yè)背景、有志攻讀酒店管理、重視就業(yè)與學(xué)歷、喜歡實(shí)操課程、未來希望成為酒店管理層/款待業(yè)領(lǐng)域職業(yè)經(jīng)紀(jì)人、中等預(yù)算的學(xué)生】

TOP 3 :CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)

排名趨勢(shì):強(qiáng)勢(shì)上升,登頂前三;學(xué)術(shù)聲譽(yù)94.4, 雇主聲譽(yù)96.7

優(yōu)點(diǎn):

傳承酒店之父愷撒里茲管理精髓,學(xué)術(shù)聲譽(yù)高,在歐洲有極高的產(chǎn)業(yè)聲譽(yù)

學(xué)生國際化比例高、校友遍布行業(yè)

學(xué)位受中國教育部學(xué)歷認(rèn)證,學(xué)術(shù)質(zhì)量高

酒店管理、旅游管理、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、領(lǐng)導(dǎo)力課程領(lǐng)先行業(yè)

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT55或同等水平;碩士須達(dá)到雅思6或托福iBT79或同等水平

和全球第一EHL相同學(xué)制,學(xué)費(fèi)性價(jià)比高:本科4年153w,碩士2年49w

缺點(diǎn):

課程難度高,理論性較強(qiáng)

推薦指數(shù):☆☆☆☆

推薦理由:【適合想要沉浸學(xué)術(shù)、立志獲得酒店/旅游/企業(yè)管理等綜合領(lǐng)導(dǎo)力、預(yù)算充足的學(xué)生】

TOP 5 :Les Roches理諾士酒店管理學(xué)院

排名趨勢(shì):從第三到第五;學(xué)術(shù)聲譽(yù)86.9, 雇主聲譽(yù)98.7

優(yōu)點(diǎn):

瑞士及西班牙兩大校區(qū),西班牙校區(qū)生活費(fèi)便宜,同時(shí)有與瑞士不同的體驗(yàn)

QS統(tǒng)計(jì)畢業(yè)時(shí)凈就業(yè)率94%

該校畢業(yè)生具備申請(qǐng)香港“高端人才通行證計(jì)劃”資格

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT70或同等水平;碩士須達(dá)到雅思6或托福iBT80或同等水平

缺點(diǎn):

學(xué)費(fèi)較高:本科4年150w,碩士1.5年30-60w

課程難度高,理論性較強(qiáng)

學(xué)歷回國不能認(rèn)證

推薦指數(shù):☆☆☆

推薦理由:【適合鉆研學(xué)術(shù)、想要深耕于酒店管理行業(yè)、預(yù)算充足、不在乎學(xué)歷在國內(nèi)使用的學(xué)生】

TOP 6 :HIM瑞士蒙特勒工商管理大學(xué)

排名趨勢(shì):變化商學(xué)院定位后持續(xù)增長;學(xué)術(shù)聲譽(yù)91.2, 雇主聲譽(yù)93.4

優(yōu)點(diǎn):

地理位置優(yōu)越,位于瑞士蒙特勒市中心院校

瑞士性價(jià)比最高的美式商科學(xué)校,頒發(fā)工商管理學(xué)位,學(xué)位受中國教育部認(rèn)證,商科特色顯著,提供奢侈品及金融兩類專業(yè)方向

與全球500強(qiáng)瑞士私人銀行、世界頂級(jí)腕表企業(yè)、高端度假式社區(qū)、LVMH招聘等展開合作,有更多的瑞士實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)

本科階段有3年3次環(huán)球帶薪實(shí)習(xí),可延長1年實(shí)習(xí)簽證,TOP8院校中實(shí)習(xí)次數(shù)最多

學(xué)費(fèi)性價(jià)比高:本科3年95w

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT46或同等水平,接受GED test,接受暫無高中畢業(yè)證學(xué)生的申請(qǐng)

該校開設(shè)了中國校區(qū),提供本科一年級(jí)課程并銜接二年級(jí)課程,可以降低學(xué)費(fèi)及入學(xué)門檻

缺點(diǎn):

目前只有本科課程

中國學(xué)生少

推薦指數(shù):☆☆☆☆

推薦理由:【適合偏重商科、熱愛奢侈品管理和金融分析、追求學(xué)費(fèi)性價(jià)比的學(xué)生】

TOP 7: CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)

排名趨勢(shì):潛力無限,QS Top7唯一美食藝術(shù)管理學(xué)校,實(shí)際上是全球第一的烹飪學(xué)校;學(xué)術(shù)聲譽(yù)92.2, 雇主聲譽(yù)91.8

優(yōu)點(diǎn):

設(shè)施全:五星酒店及米其林餐廳標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施,行業(yè)內(nèi)頂尖硬件

師資強(qiáng):英國皇室御廚師資團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教學(xué)

提供帶薪實(shí)習(xí)及頒發(fā)本碩學(xué)位受中國教育部學(xué)歷認(rèn)證

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT55或同等水平,碩士須達(dá)到雅思6或托福iBT79或同等水平

Brig校區(qū)設(shè)立Alpina餐廳,且對(duì)外營業(yè)

缺點(diǎn):

課程壓力大,要求高

學(xué)費(fèi)貴:本科3年132w,碩士1年37w

推薦指數(shù):☆☆☆☆☆

推薦理由:【適合熱愛美食烹飪、立志餐飲創(chuàng)業(yè)、追求烹飪排名第一院校、預(yù)算充足的學(xué)生】

TOP 8: GLION格里昂高等教育學(xué)院

排名趨勢(shì):從20到5之后持續(xù)下降,現(xiàn)在只有8;學(xué)術(shù)聲譽(yù)85.5, 雇主聲譽(yù)96.7

優(yōu)點(diǎn):

學(xué)校擁有三個(gè)校區(qū):分別是位于瑞士法語區(qū)的格里昂(Glion)和布勒(Bulle)、英國倫敦(London)

該校畢業(yè)生具備申請(qǐng)香港“高端人才通行證計(jì)劃”資格

入學(xué)要求相對(duì)寬松:本科英語水平須達(dá)到雅思5.5或托福iBT70或同等水平;碩士須達(dá)到雅思6或托福iBT80或同等水平

瑞士校區(qū)內(nèi)設(shè)米其林餐廳食堂、私房菜館、Lounge Bar,且對(duì)外營業(yè)

薛之謙母校

缺點(diǎn):

學(xué)費(fèi)高:本科4年184w、碩士1.5年50-70w

學(xué)歷回國不能認(rèn)證

交通便利性:Glion校區(qū)交通相對(duì)市區(qū)學(xué)校來說有些不便利,需乘坐火車出行

推薦指數(shù):☆☆☆☆

推薦理由:【適合熱愛泛酒店運(yùn)營/奢侈品品牌戰(zhàn)略方向、希望有跨國體驗(yàn)、預(yù)算充足的學(xué)生】

了解過這些瑞士酒店管理專業(yè)大學(xué),你是否對(duì)瑞士留學(xué)有了新的認(rèn)知?

一句話總結(jié)瑞士酒店專業(yè)特點(diǎn):專業(yè)無限制、學(xué)歷寬容、預(yù)算適中、回國學(xué)歷認(rèn)證、留學(xué)環(huán)境超級(jí)安全。